العاصفة الكروية

إذاكنتتبحثعنوصفةلذيذةوسهلةالتحضير،فإناللحمةبالبصلالمكرملهيخياررائع.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمكرمل،ممايجعلهاطبقاًشهياًيناسبجميعالمناسبات.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمةبالبصلالمكرملخطوةبخطوة،معبعضالنصائحلتحقيقأفضلنتيجة.طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

المكونات:

• 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممفرومة
• 2ملعقةكبيرةزيتزيتون
• 1ملعقةصغيرةملح
• 1/2ملعقةصغيرةفلفلأسود
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• 1ملعقةكبيرةخل
• 1ملعقةكبيرةسكر(لتكرملالبصل)
• كوبماءساخن

طريقةالتحضير:

1.تحضيرالبصلالمكرمل:

• فيمقلاةكبيرة،سخنيملعقةكبيرةمنزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.
• أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبل.
• أضيفيملعقةالسكرواستمريفيالتقليبحتىيتحوللونالبصلإلىالذهبيالغامق.
• أزيليالبصلمنالمقلاةواحتفظيبهجانباً.

2.طهياللحم:

• فينفسالمقلاة،أضيفيملعقةزيتزيتونإضافيةإذالزمالأمر.
• أضيفيمكعباتاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
• أضيفيالثومالمفروموالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،البهاراتالمشكلة)وقلبيجيداً.
• صبيكوبالماءالساخنواتركياللحمعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجتماماً.

3.دمجالمكونات:

• عندماينضجاللحم،أضيفيالبصلالمكرملوملعقةالخلوقلبيالمكوناتمعاً.
• اتركيالطبقعلىالنارلمدة5دقائقإضافيةحتىتتجانسالنكهات.

4.التقديم:

• قدمياللحمةبالبصلالمكرملساخنةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكإضافةشرائحفلفلألوانلإضفاءنكهةإضافية.
• إذاكنتتفضليننكهةأكثرحلاوة،يمكنكزيادةكميةالسكرالمستخدمةفيتكرملالبصل.
• للتجربة،يمكنكإضافةالقليلمنالزبدةفينهايةالطهيلإضفاءنعومةإضافيةعلىالطبق.

هذهالوصفةمثاليةللعشاءالعائليأولاستقبالالضيوف،حيثأنهاغنيةبالنكهاتوسهلةالتحضير.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!